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蟹事

阳澄湖镇四届五次人民代表大会顺利召开!今年人大代表都提了哪些建议?

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admin 发布于 2019-01-17

会上,听取了阳澄湖镇党委副书记、镇长王丰所作的《政府工作报告》,报告客观全面地总结了2018年的各项工作,明确了2019年工作目标和任务。 报告指出 2018年在区委、区政府和镇党委的正确领导下,在镇人大、政协的监督支持下,阳澄湖镇紧扣相城区“五大功能片区”规划,聚力16个“三年...

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蟹事

因对大闸蟹的情怀,誓要重振千亿大闸蟹品牌市场新格局!这个协会不简单!

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admin 发布于 2019-01-17

大闸蟹一个近千亿的市场,一直以来都是水产单品中的佼佼者,每年每到秋风起,就是大闸蟹的消费时节。近来年随着电商的崛起,大闸蟹的消费市场不断扩大,但是这个在中华大地有着悠久的消费历史的品种。近年来也遭遇了重重危机,“洗澡蟹”、“软规格”、“垃圾蟹”及电商品牌的缺斤少两现象层出不穷,饱...

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蟹事

网购阳澄湖大闸蟹身份成谜

admin 发布于 2019-01-17

在当今这个高速发展的社会,网购已经成为时代发展的潮流,在网上我们可以买到任何想买的东西,就连一些水产也能在网络上订购。不过广大群众们最为担心的还是网购的质量是否能够保证,虽然说大部分商家都已质量保证作为噱头来吸引客户,但最终却辜负了消费者对他们的信任。如今网购澄阳湖大闸蟹的身份成...

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食蟹

你知道大闸蟹料汁怎么做更美味吗?

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admin 发布于 2019-01-17

只知道做清蒸大闸蟹,清蒸螃蟹的方法,是没有用的,有时一份好的调汁、调料,会让清蒸大闸蟹,清蒸螃蟹的味道,更上一层楼。所以小编就介绍了几种简单的料汁做法,一定对你有帮助。 方法一:将姜去皮切成细丝,碟中放入醋、适量白糖拌匀,放入姜丝,随蟹一同上桌蘸食。 方法二:蒜末、葱末加酱油,醋...

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食蟹

为什么阳澄湖大闸蟹被人称为天下第一美味?

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admin 发布于 2019-01-17

蟹肉雪白,蟹膏金黄,入口,鲜美嫩滑,回味无穷。 阳澄湖是海水与淡水在长江交汇所遇到的第一个湖泊,水位常年稳定在2米左右,地形复杂、光照充足,湖内有着丰富的生物品种,湖边则是遍地稻谷,水草丰富、螺蛆更肥,独特的地理条件为大闸蟹的生长提供了良好的环境。 阳澄湖所产的大闸蟹有四大特征,...

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食蟹

煮螃蟹用冷水还是热水?学会做肉质鲜美又煮不烂!

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admin 发布于 2019-01-17

煮螃蟹用冷水还是热水?学会做肉质鲜美又煮不烂!螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果,秋季是吃螃蟹最好的季节,虽然喜欢吃,但是你知道它的正确煮法吗?到底煮螃蟹的时候用冷水...

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蟹事

大闸蟹严重滞销压货!有养殖场超4成待售,今年还能养蟹吗?

admin 发布于 2019-01-17

大闸蟹市场有个不成文的约定,每年一过12月31日,就算过了吃大闸蟹的季节,之后即便市场上还有大闸蟹销售,数量也不会多。今年不一样了,时间已进入新年,市场上居然还有很多大闸蟹,而且叫卖声不断,宁海东路菜场有,台湾路菜场有,人民路菜场也有。 按照养殖和上市时间段分布,进入1月之后,仅...

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蟹事

没到过阳澄湖,怎么算吃过正宗的阳澄湖大闸蟹!

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admin 发布于 2019-01-12

苏州 – 阳澄湖 ·从长沙出发,跨越1161km的距离。 ·我们这次来到大闸蟹江湖地位第一的阳澄湖 ·品尝入锅一蒸便浓郁鲜香的阳澄湖大闸蟹 ·不得不说 这感觉超棒! / “秋风响,蟹脚痒。” 入秋时,这句话似铺天盖地地出现在视野,似乎初秋最重要的事不是赏枫而是吃螃蟹。...

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蟹事

阳澄湖的大闸蟹为啥这么好吃?

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admin 发布于 2019-01-12

身为一只蟹,最重要的优点当然是好吃。说到哪个地方的螃蟹最好吃,阳澄湖这个地方,是真的很skr~ “秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”作为一个资深吃货,小编表示已经忍不住流口水啦!  大闸蟹的名字来自旅行结婚  大闸蟹学名中华绒螯蟹,又称河蟹、毛蟹、清水蟹。每年...

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饲蟹

做好大闸蟹池塘水质调控的三个关键措施

admin 发布于 2019-01-12

池塘养蟹水质是关键,水质管理是河蟹健康、高产、高效的重要基础,水质的好坏直接影响河蟹养殖的规格、产量、病害以及养殖的经济效益,通过调节水质为河蟹创造良好的生长、生活环境,根据笔者多年的经验,现将水质调控技术环节总结如下: 一、水质要求1、保持水质清新,蟹池水应经常保持清、爽、活,...

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饲蟹

大闸蟹池塘水质浑浊怎么调节

admin 发布于 2019-01-12

  引起蟹池水质浑浊的原因很多,针对不同原因要采用不同的方式进行调节,各种原因的解决对策具体如下:1、轮虫引起的白雾状水质。春夏间初次肥水后发生的可能性很大,用透明水杯取池水对阳光处观察,可看到一个个小白点在活动,可判断是轮虫所致。方法与杀灭枝角类动物相同。2、植物碎屑引起的白雾...

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饲蟹

大闸蟹养殖养殖水体水质调控方法

admin 发布于 2019-01-12

1、定期使用微生物制剂。每隔15天使用一次EM菌或芽孢杆菌或其它生物底改,充分降解有机杂质,降低水中氨氮、亚硝酸盐含量,维持水体酸碱平衡。 2、肥水。根据水质肥瘦和藻相状况,适时补充有机氮肥或磷肥,促进藻相、菌相的平衡。在暴发蓝藻的塘口,请谨慎使用药物杀藻,宜采取换水、调水、补充...

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饲蟹

小龙虾要养殖多少亩才能年收入20~30万?

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admin 发布于 2019-01-12

小龙虾是近几年非常火的养殖业之一,很多朋友都觉得养殖小龙虾是有利可图的,确实赚到钱的朋友是不少,但是赔钱的你可能也有所听闻,确实也不少。像问题中提到的想要养殖龙虾年收入达到20到30万的情况,还是需要认真研究一下的。 小龙虾养殖多少亩才能够达到年收入20万? 目前来看小龙虾的养殖...

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蟹文

大闸蟹美味,它的风流史更“香艳”!

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admin 发布于 2019-01-12

季节流转,饮食也相应发生变化,到了什么季节就吃什么,过时不食是中国人秉持的饮食法则。然而没有任何一种食材能够像大闸蟹一样,让人期盼得长久而深沉。眼下大闸蟹纷纷“爬”上了人们的餐桌,给味蕾带来极大的刺激与满足。 我们都知道大闸蟹美味,浓郁的蟹香、鲜嫩的肉质、鲜美的味道,还有那流油的...

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蟹事

大闸蟹与螃蟹的区别

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admin 发布于 2019-01-12

大闸蟹是螃蟹的一种,螃蟹是总称呼,大闸蟹就是螃蟹,螃蟹是甲壳类动物,根据其生活区域,一般分为河蟹和海蟹两种,而大闸蟹是河蟹的一个品种。 作为大闸蟹,与其他螃蟹的区别,主要是外形与肉质。大闸蟹外形是青背、白肚、黄毛、金爪,肉质细嫩丰腴甜美,而其他螃蟹外形或多或少地没有这些特征,肉质...

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